1、重鉻酸鉀法

采用國家標準GB11914-89水質-化學需氧量測定（重鉻酸鉀法）水樣、重鉻酸鉀、硫酸銀（催化劑使直鏈脂肪族化合物氧化更充分）和濃硫酸的混合液在消解池中被加熱到175℃，在此期間鉻離子作為氧化劑從VI價被還原成III價而改變了顏色，顏色的改變度與樣品中有機化合物的含量成對應關系，儀器通過比色換算直接將樣品的COD顯示出來。

2、TOC法

即總有機碳分析儀是將處理后的定量水樣燃燒，完全氧化其中的有機成份，再使用紅外法測定其生成的CO2濃度，直接得出TOC值，進而通過相關性轉換成COD值。

3、UV法

用于表征水質COD，即水樣中特定的溶解態有機物對特定波長(254nm)的紫外光有較強吸收，在測量吸光度后再通過相關性可轉換成COD值。它比較適用于無懸浮顆粒、成份穩定、無色透明的水體，